Confetture e marmellate adatte alla degustazione di formaggi, salumi, arrosti e bolliti

 

 

 

Peperoni piccanti

Rossa dolce e piccante, in abbinamento con molti tipi di formaggio. Procura una forte esperienza cromatica e gustativa.

 

Cipolle

 

Arancia e peperoncino

L’agrumato dell’arancia e il dolce dello zucchero domano la potenza del peperoncino, che però non rinuncia a dire la sua. Consigliata su formaggi freschi.

 

Goccia d’oro al ciliegiolo

Fichi al sangiovese

Pere all’aleatico

Ricette esclusive in cui la frutta e il vino si fondono per accompagnare formaggi e bolliti